Salut !!
Alors pour commencer, il vous faut un fichier du style : monfichier.dem, et vous aller le mettre dans votre repertoire :
C:\Program Files\Valve\Steam\SteamApps\monadresse@monsite.com\counter-strike source\cstrike
Apres vous lancer CS:S, et dans la console vous tapez : playdemo monfichier
et la, CS:S ce lance et la video tourne.
La prochaine fois, explication sur comment faire une video ^^